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      台湾市商廚科技有限公司是專業從事廚房工程策劃設計,製造、安裝、銷售服務的公司,歷經十年發展壯大,如今已成長為一家集研發設計、製造加工、銷售服務、代理外購、技術諮詢與培訓等業務於一體的大型商用廚具企業。

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    廚房的設計理念就是應以流程合理,方便實用,節省勞動,改善廚師工作環境為原則,不必追求設 備多多益善。廚房設備多而沒用,不僅造成投資增大,而且佔用場地空間,使廚房生產操作施展不開,增 加不安全性,更沒有必要一味追求氣派漂亮,造型花哨。

    現在飯店裡有幾種情況:一是新建或改造廚房時,片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表, 結果買回的設備板太薄、質太輕,工作台一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。還有些設備看 似新穎,功能超前......

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